Er e-472 emulgator fra svinefedt?

E-472 er et fødevaretilsætningsstof kendt som ester af mono- og diglycerider af fedtsyrer med polyglycerol, og det er ikke afledt af svinefedt. Det er typisk produceret fra plantebaserede kilder såsom palmeolie, sojaolie eller solsikkeolie.

• Hvordan kommer rabies ind i din krop? 
• Kan du spise et grisehjerte?