Kæledyr
Sølvhønen er primært en fiskespisende fugl. Dens kost inkluderer små fisk såsom elritser, skaller og hundestakler, samt frøer, salamandere og andre små vanddyr.
Den jager ved at vade i lavt vand, ved at bruge sine lange ben og hals til at spotte bytte. Når den ser en fisk, slår den hurtigt til med sit næb og sluger fisken hel.