Hvilken aspekt af honningbier ville en ernæringsfysiolog overveje vigtigst?

Honning er en rig energikilde, der leverer ca. 64 kalorier per spiseske. Den indeholder vitaminer som C, B1, B2, niacin, B6, folat og K, samt mineraler inkl. calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium og zink. Honning leverer også antioxidanter som flavonoider og fenolsyre, der beskytter kroppen mod frie radikalers skade.

• Dræber fisk uden grund eller for at spise?
• Hvad rovyrer på neshornsfugle?