Hvordan får du laks til ikke at smage fiskende?

Her er et par tip til at reducere den 'fiskede' smag af laks:

- Brug frisk laks. Laks, der ikke er frisk, kan have en stærkere, mere udtalt fiskig smag.

- Fjern huden. Laksens hud kan også bidrage til en fiskig smag, så det er bedst at fjerne den før madlavning.

- skyl laksen med koldt vand. Dette vil hjælpe med at fjerne eventuelle overfladeforureninger, der kan bidrage til den fiskede smag.

- Mariner laksen i en blanding af olivenolie, citronsaft, salt og peber. Dette vil hjælpe med at tilføje smag til laksen og maskere enhver fiskende smag.

- kog laksen på høj varme. Dette vil hjælpe med at skabe en skorpe på ydersiden af ​​laksen, som vil låse i smagen og forhindre, at laksen bliver overkokt og gummiagtig.

- Server laks med en sauce eller topping. Dette vil hjælpe med at tilføje smag og yderligere maske enhver fiskende smag. Nogle gode indstillinger inkluderer en citron-genbent sauce, en hvidløgs-smørsauce eller en salsa verde.

• Hvor mange kalorier er der i grillet ørred? 
• Hvordan fortæller du køn om en hvid gouramis, der kysser fisk?