Kæledyr
Ørred dyrkes ikke traditionelt som husdyr eller afgrøder. I stedet opdrættes de primært til rekreativt fiskeri i ørredfiskerier, som en fødekilde i akvakultur eller til bevaringsindsats, der sigter mod at bevare truede lokale ørrederacer.
Fordi ørred kræver specifikke miljøforhold – såsom koldt, veliltet ferskvand – fokuserer dyrkningspraksis på at skabe egnede vandmiljøer snarere end at anvende traditionelle landbrugsmetoder.