Er pelagiske fisk egnet til akvakultur?

Ja, flere pelagiske fiskearter er egnede til akvakultur. Disse åbne havfisk inkluderer atlanterhavslaks, blåfin tun, yellowtail, havbrasen, havaborre og cobia. De værdsættes for deres markedsefterspørgsel og vækstpotentiale, selvom opdræt af dem medfører udfordringer relateret til plads, foder, sygdomskontrol og miljømæssig bæredygtighed.

Sukcessfuld akvakultur af pelagiske arter kræver omhyggelig forvaltning af vækstrater, vandkvalitet og økologisk påvirkning for at sikre ansvarlig produktion.

• Hvorfor går nogle fiskebestande tilbage?
• Hvorfor er alaskanske fisk blandt de mindst forurenede?