Hvad smager ål af?

Ål har en rig, olieholdig og lidt sød smag, lignende andre fedt rige fisk som laks eller ørred. Den kan grilles, bages, steges eller røges, og er populær i mange asiatiske køkkener samt i Europa og Nordamerika.

• Hvornår blev Salmon Arm grundlagt?
• Hvorfor er elektriske åler farlige?