Hvordan smager ål?

Ål har en rig, olieagtig og let sødlig smag. Det beskrives ofte som at have en delikat smag, der ligner andre fede fisk, såsom laks eller ørred. Ål kan tilberedes på en række forskellige måder, herunder grillning, bagning, stegning og rygning. Det er en populær ingrediens i mange asiatiske køkkener, og nydes også i Europa og Nordamerika.

• Hvornår blev Salmon Arm skabt? 
• Hvordan er elektriske ål farlige?