En fisk indeholder mange komponenter afhængigt af art og livsfase.
Generelle komponenter
- Vand: Fisk er mest vand.
- Muskel: Udgør det meste af kropsvægten til svømning.
- Ben: Giver støtte og struktur.
- Hud, skæl, finner og gæller: Beskyttelse, bevægelse og iltudvinding.
- Indre organer: Hjerte, mave, tarm, lever og nyrer.
Andre komponenter
- Fedt, protein, vitaminer og mineraler
- Æg hos hunner
Den præcise sammensætning afhænger af arten, alder, kost og miljø.