Populære sport-fisk
- Stormundet aborre (Largemouth Bass): Den mest søgte fisk, kendt for sin kamp-glæde.
- Sort aborre (Black Crappie): En populær pan-fisk, nem at fange og lækkert.
- Blågyl (Bluegill): Rikelig pan-fisk i floden.
- Malle (Catfish): Kanal- og flad-hovedet malle trives her.
- Bowfin: En oldtids-rovfisk, der kan vokse stor.
Andre bemærkelsesværdige arter
- Gar: Lang, slank fisk med en knoglet snude.
- Solfisk (Sunfish): Inkluderer redear solfisk og pumpkinseed.
- Aborre (Bass): Plettet og småmundet aborre kan også være til stede.
- Gedde-unger (Pickerel): En mindre, aggressiv fætter af gedden.
- Karpe (Carp): En introduceret art, ofte fundet i rigelighed.
Specifikke for Kissimmee-floden
- Florida Gar: En underart, der kun findes i Florida.
- Søndlig rødmålet dace (Southern Redbelly Dace): En lille, indfødt ål-lignende fisk.
Arter varierer efter lokation, sæson og vandforhold. Tjek med lokale fiskere for aktuel fiske-information.
