Hvad slags fisk er en amberjack (seriolafisk)?

Amberjack er et fællesnavn for flere arter af saltvandsfisk i familien Carangidae (hestemakreler). De findes i tropiske og subtropiske farvande over hele verden.

Største amberjack (Seriola dumerili) er den største art, der vokser op til ca. 190 cm (75 tommer) og 100 kg (220 lbs). Den har en blågrøn ryg, gul-brun sider og hvid mave. En lang, stærk ryggedæl med 8 tagler og 19-21 bløde stråler, samt en analdæl med 2 tagler og 17-19 bløde stråler.

Amberjacks er rovfisk, der lives af en række fisk, blæksprutter og krebsdyr. De holdes ofte tæt på rev, vrag og andre undervandsstrukturer. De er populære sportsfisk og bruges også i kommerciel fiskeri.

• Hvilke farver ser fisk bedst?
• Eksempler på fiskeryggradsdyr