Hvilke lande spiser vandmænd?

Vandmænd anses for at være en delikatesse i flere asiatiske lande, herunder Kina, Japan, Korea, Indonesien, Malaysia og Thailand. Det indtages også i nogle europæiske og afrikanske nationer.

I Kina serveres vandmænd ofte kolde med sojasauce, eddike og hvidløg. I Japan indgår de i salater og nudler. Koreanere tørrer og griller dem ofte. Indonesere bruger dem i supper og karryretter, mens malaysiere tilsætter dem til wok-retter og salater. I Thailand serveres vandmænd ofte i stærkt krydrede salater.

• Hvad er de 7 slags bambus i Filippinerne?
• Hvilke delfinarter er ved at uddø?