Kæledyr
Rejer er koldblodede dyr, hvilket betyder, at deres kropstemperatur direkte påvirkes af temperaturen i det omgivende miljø. Generelt har rejer kropstemperaturer fra lidt under til lidt over stuetemperatur. De fleste rejerarter opretholder kropstemperaturer mellem 18–24°C (64–75°F), selvom nogle tropiske arter tolererer højere temperaturer, og nogle dybhavsarter tilpasser sig kolde forhold.
Fordi rejer er følsomme over for temperaturudsving, kan pludselige ændringer forårsage stress eller endda død. Dette gør det afgørende at opretholde stabile vandtemperaturer i rejerakvarier og undgå hurtig afkøling eller opvarmning.