Kæledyr
Søheste er kødædere, og deres kost består primært af:
Små krebsdyr: Inklusive hoppekrebs, rejer og mysidrejer. De bruger deres lange snabler til at suge disse små væsener ud af vandet.
Plankton: Såsom zooplankton, der driver i vandsøjlen.
Orme: Inklusive små børsteorme.
Søheste er ikke effektive jægere. Med dårligt syn og langsom svømning er de afhængige af camouflage og deres snabler til at fange føde.