Kæledyr Liv
Kartoffel.
Kartofler er en stivelsesholdig grøntsag, der indeholder mange kulhydrater. Glykogen er en type kulhydrat, der er opbevaret i leveren og musklerne hos dyr. Når kroppen har brug for energi, omdannes glycogen til glukose, som derefter bruges til energi. Kartofler er en god kilde til glycogen, fordi de er høje i kulhydrater, og de fordøjes let.