Kæledyr
Kæledyr
Syslyden eller "pop"-lyden opstår på grund af Leidenfrost-effekten. Når vand rører en ekstremt varm overflade, fordamper det med det samme og skaber et lag af damp omkring druppen. Dette damp-lag fungerer som en barriere, der får druppen til at flyde eller "levitere" på et kussen af damp snarere end at sprede sig ud.
Mens dampen hurtigt ekspanderer, trykker den mod omkringliggende luftmolekyler. Kollisionen mellem ekspanderende damp og luft skaber bølger, der hører som sysen eller pop. Lyden afhænger af druppestørrelse, fad-temperatur og væskes egenskaber.
Når mere vand tilstrømmer, slår drupper sammen og danner et kontinuerligt damp-lag under vandet. På det tidspunkt aftager poppen, og vandet koger og fordamper normalt. Leidenfrost-effekten kan også ske med andre væsker afhængigt af kogepunkt og overfladetemperatur.