Kæledyr
Kæledyr
Generelt, nej. Hvilling har en mild, lidt sød smag, der ofte sammenlignes med torsk.
En bitter eftersmag betyder normalt, at fisken ikke var frisk, var overtilberedt, eller blev tilberedt med stærke urter eller marinader.
Køb fra en pålidelig kilde og tilbered ordentligt for at undgå bitterhed.