Kæledyr Liv
Kæledyr Liv
Her er 3 lav-kolesterol opskrifter på laks:
1. Bagt laks med citron og krydderurter:
Lakse Opskrift Trin Ingredienser til bagt laks med citron og urter
Ingredienser:
- 4 laksefileter (5-6 ounce hver), skin-on
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk smør, smeltet
- 1/2 tsk tørret timian
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 citron, skrællet og saftet
- 1/4 kop frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).
2. Beklæd en bageplade med bagepapir.
3. Dup laksefileterne tørre med køkkenrulle.
4. Kombiner olivenolie, smør, timian, salt, peber, hvidløg og citronskal i en lille skål.
5. Pensl laksefileterne med marinaden.
6. Læg laksefileterne på den forberedte bageplade og bag dem i den forvarmede ovn i 10-12 minutter, eller indtil de er gennemstegte og flagende.
7. Pres saften af citronen over laksen.
8. Pynt med persille og server.
2. Grillet laks med tomat- og basilikumsauce:
Ingredienser:
- 4 laksefileter (5-6 ounce hver), skin-on
- 1 kop druetomater, halveret
- 1/4 kop friske basilikumblade, hakket
- 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk peber
Instruktioner:
1. Forvarm din grill til medium-høj varme.
2. Kombiner laks, druetomater og basilikum i en stor skål.
3. Dryp laksen og grøntsagerne med olivenolie og drys dem med hvidløg, salt og peber.
4. Brug en tang til at smide laksen og grøntsagerne, indtil de er blevet let belagt med olivenolieblandingen.
5. Læg laksen med skindsiden nedad og grøntsagerne på den varme grillrist og steg dem i 5-7 minutter på hver side, eller indtil laksen er gennemstegt og grøntsagerne møre.
6. Server og nyd.
3. Skål med laks:
Ingredienser:
- 1 lb. laksefilet, skåret i 1-tommers terninger
- 1 tsk sojasovs
- 1 tsk sesamolie
- 1 tsk honning
- 1 tsk Sriracha sauce
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1/2 kop agurk, skåret i skiver
- 1/4 kop rødløg, skåret i skiver
- 1/4 kop edamame, kogt og afskallet
- 1 spsk furikakekrydderi
- Brune ris, kogte
- Limebåde, til servering
Instruktioner:
1. Kombiner laks, sojasauce, sesamolie, honning og sriracha-sauce i en stor skål. Kast til belægning.
2. Dæk skålen til og stil på køl i mindst 15 minutter, eller op til natten over.
3. For at samle poke bowls skal du dele de brune ris i 4 skåle.
4. Top hver skål med laks, avocado, agurk, rødløg og edamame.
5. Drys med furikakekrydderi og server med limebåde.