Hvad er CO -behandlet fisk?

"CO -behandlet fisk" er ikke et standardbegivenhed i fødevareindustrien eller fiskeforarbejdning. Der er ingen anerkendte behandlinger eller processer, der involverer "CO" i forberedelse af fisk.

Det er muligt, at du tænker på:

* CO2 (kuldioxid): Dette bruges ofte i fødevareindustrien til forskellige formål, herunder:

* Emballage: At forlænge holdbarheden og forhindre ødelæggelse ved at skabe en modificeret atmosfære.

* Frysning: At fryse fisk hurtigt og jævnt og bevare dens kvalitet.

* rengøring: For at fjerne urenheder og reducere mikrobiel kontaminering.

* Andre behandlinger: Måske er udtrykket "CO" en kortfattet eller en misforståelse af nogle andre specifikke fiskeforarbejdningsteknikker.

For at afklare, hvad du mener, kan du give mere kontekst? For eksempel:

* Hvor mødte du dette udtryk?

* Hvilken slags fisk kiggede du på?

* Hvad var konteksten omkring udtrykket?

Med mere information kan jeg hjælpe dig med at forstå, hvad "CO -behandlet fisk" faktisk kan henvise til.

Fish Health