Hvad var ledelsesbeslutningen om catfish-sandwichen?

Venligst giv mere kontekst! Jeg har brug for at vide, hvad du refererer til.

For eksempel:

Hvilket firma eller restaurant drejer det sig om? Er det en specifik kæde, et lokalt café eller en fiktiv indstilling?
Hvad er situationen omkring catfish-sandwichen? Var det en ny menupunkt, en populær ret, der blev udgået, eller noget helt andet?

Når du leverer flere oplysninger, kan jeg hjælpe dig med at forstå ledelsesbeslutningen om catfish-sandwichen.

• Hvorfor kan kvaliteten af fisk være dårlig omkring gyde-sæsonen?
• Hvordan kan man blive smittet med salmonellose?