Hvor længe er optøet røget laks sikkert i køleskabet?

Ifølge det amerikanske landbrugsministerium (USDA), efter at have købt røget laks, kan det opbevares i køleskabet ved 40 ° F eller derunder. Når den røget laks er optøet, skal den forbruges inden for 3 dage.

• Hvordan ved du, om din kogte laks er god? 
• Hvorfor har min fisk sorte pletter pludselig?