Er fiskeæg og kød rig på fedt?

Fiskeæg og fiskekød kan begge være rige på fedt, men det specifikke fedtindhold kan variere afhængigt af typen af ​​fisk og den del af fisken, der indtages.

Fiskeæg

Fiskeæg, også kendt som rogn, har typisk et højt fedtindhold. Eksempelvis indeholder 100 gram størkaviar omkring 17 gram fedt, mens 100 gram lakserogn indeholder omkring 13 gram fedt. Fiskeæg er en god kilde til omega-3 fedtsyrer, som er essentielle fedtsyrer, der er vigtige for hjertesundheden.

Fiskekød

Fedtindholdet i fiskekød kan variere afhængigt af fiskearten, hvor nogle fisk er slankere end andre. For eksempel indeholder 100 gram torsk omkring 0,7 gram fedt, mens 100 gram laks indeholder omkring 13 gram fedt. Generelt er fedtindholdet i fisk højest i bugområdet og lavest i haleområdet. Fisk er også en god kilde til omega-3 fedtsyrer.

Samlet set kan fiskeæg og fiskekød begge være rige på fedtstoffer, men det specifikke fedtindhold kan variere afhængigt af typen af ​​fisk og den del af fisken, der indtages. Det er vigtigt at indtage fisk med måde som en del af en sund kost.

• Er en blågælle primær forbruger? 
• Tilpasser hvidhaj sig til koldt eller varmt vejr?