Hvornår er det sikkert at spise kanin?

Kaninkød er generelt sikkert at spise, når det tilberedes korrekt.

- For tamkaniner anbefaler USDA at tilberede kaninkød til en indre temperatur på 160°F (71°C) for at dræbe eventuelle skadelige bakterier.

- For vilde kaniner anbefaler USDA at tilberede kaninkød til en indre temperatur på 170°F (77°C) for at sikre, at eventuelle parasitter bliver dræbt.

• Hvor længe lever hvidhalehjorte? 
• Hvad er bedst oddere eller grise?