Hvordan smager muldvarpe?

Man kan ikke rigtigt tale om smagen af muldvarpe, fordi muldvarpe ikke er spiselige.

Det er vigtigt at være forsigtig med din formulering, da "muldvarp" kan henvise til to meget forskellige ting:

• Dyret: En muldvarp er et lille, gravende pattedyr. De spises ikke typisk som mad.
• Saucen: "Mole" (udtales "moh-lay") er en kompleks og lækker mexicansk sauce lavet af forskellige ingredienser som chilipeber, krydderier, chokolade, nødder og nogle gange endda frugt.

Hvis du er interesseret i at prøve mole, skal du lede efter en opskrift eller finde en mexicansk restaurant, der serverer det!

• Hvad gør du med et afdødt baby-gerbil?
• Hvad betyder det, når en gerbils næse er rød?