Hvad er zeoxantin?

Zeaxanthin er et naturligt forekommende carotenoid, der findes i mange planter og fødevarer, såsom majs, safran, gojibær og æg. Det er medlem af xanthophyll-familien, som er en gruppe af gule pigmenter, der findes i planter. Zeaxanthin er en vigtig antioxidant, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader forårsaget af frie radikaler og er også afgørende for øjensundheden, især for at beskytte nethinden mod de skadelige virkninger af ultraviolet (UV) lys. Det menes også at spille en rolle i kognitiv funktion og kan bidrage til at reducere risikoen for aldersrelateret makuladegeneration (AMD).

• Anvendelse af ipil-ipil som lægeplante? 
• Hvad er colastrum?