Kæledyr
I modsætning til mange andre arter af skildpadder har æggeskildpadder et bilobed, et hængslet skjold, der gør dem i stand til næsten fuldstændig at forsegyle sig selv inde. Æggeskildpadden betragtes som en land- eller terrestrisk skildpadde. Æggeskildpaddens skjold er stort og kuppelt og varierer i farve fra nuancer af brun og oliven til lys orange og gul. Skjoldet udviser ofte et plettet farvemønster, hvor de mørkere brune og grønne giver en baggrund til stænk af lysere farver. Æggeskildpadder lever udelukkende i Nordamerika og lægger deres æg i sandede fordybninger.
Ifølge Smithsonian National Zoological Park er æggeskildpadder eksklusive for Nordamerika. Æggeskildpadder strækker sig fra Maine til Florida, langs østkysten og så langt vest som Michigan, østlige Kansas, Illinois, Oklahoma og Texas.
Aktivitetsniveauet for æggeskildpadder afhænger i stor del af lokale temperaturer. I de nordlige stater vil æggeskildpadder forblive aktive gennem forår, sommer og efterår, selvom de hviler i skygge i løbet af de varmeste dele af dagen. Ifølge Indiana Department of Natural Resources, vil æggeskildpadder ofte sole sig om morgenen for at regulere kropstemperatur, og derefter søge føde i løbet af de senere dele af dagen.
Æggeskildpadder lever typisk i skovområder. I de kolde måneder dvale æggeskildpadder i træstammer, under stubbe og i områder med krat. Ifølge Maine Department of Inland Fisheries and Wildlife, foretrækker æggeskildpadder våde skove og marker, især hvor der er sandforekomster til redebygning.
Ifølge Smithsonian National Zoological Park, spiser æggeskildpadder en bred vifte af plantemateriale og animalsk materiale, inklusive frøer, salamandre, slanger, fugle, snegle, orme, rødder, blomster, snegle, insekter, bær og svampe. I nogle tilfælde vil de også ådsle, og spise døde ænder og små pattedyr. Deres kost bestemmes i stor del af deres miljø og varierer efter årstid.
Æggeskildpadder lægger typisk tre eller fire æg hvert år. Hunner vælger et sandet område til at rede i, graver et 5- til 8 cm hul, hvor æggene deponeres og derefter dækkes. Ifølge World Chelonian Trust, vil hunlige æggeskildpadder ofte skabe flere falske reder for at fungere som lokkemad for rovdyr. Der er mange rovdyr, der spiser æggeskildpaddeæg, såsom ilder, skunk, vaskebjørne og ræve.