Kæledyr
Kæledyr
Mens der er mange kulturer over hele verden, der forbruger insekter som en kilde til protein, er der ikke nogen, der specifikt betragter edderkopper som en delikatesse.
Her er hvorfor:
* smag og tekstur: Edderkopper er typisk ikke kendt for deres tiltalende smag eller tekstur. De kan være ret behårede og have en stærk, jordagtig smag.
* sikkerhed: Mange edderkopper er giftige, og endda ikke-venlige kan bære parasitter eller være forurenet af pesticider. Dette gør dem til en risikabel fødekilde.
* Tilgængelighed: Edderkopper er generelt ikke rigelige nok til at være en betydelig fødekilde.
Der er dog nogle tilfælde, hvor edderkopper forbruges:
* Cambodja: I nogle dele af Cambodja spiser folk tarantulas som en kilde til protein. De er normalt frituret eller grillet og betragtes som en gademad.
* Andre kulturer: Der er nogle anekdotiske rapporter om edderkopper, der forbruges i andre kulturer, men disse er ikke udbredt praksis.
Det er vigtigt at huske det:
* Mens edderkopper ikke ofte spises, er det muligt, at der er kulturer, der forbruger dem på måder, der ikke er bredt dokumenteret.
* Der er en voksende interesse for entomophagy (at spise insekter) som en bæredygtig madkilde, og edderkopper kan undersøges i fremtiden.
generelt: Selvom der ikke er nogen kulturer, der betragter edderkopper som en delikatesse, er der et par tilfælde, hvor de forbruges, som regel af nødvendighed eller kulturel tradition.