Introduktion
Marrow ekstraheret fra suppeben er smagfuldt og nærende. Fodr det til din hund som en godbid eller tilføj det til din hunds mad for at forbedre smagen af maden. Tilberedte suppeben er en billig måde at tilføje ernæring til din hunds kost på. Den delikate bløde tekstur af marven blander sig godt med andre fødevarer og frister selv den mest kræsne spiser til at fortære måltider.
Du skal bruge
- Suppeben
- Bageplade
- Stor kogekar
- Ske
- Gafler eller foodprocessor
Instruktioner
- Ristede marv
- Bed slagteren i dit lokale købmandskødskontor om at skære suppebenene på langs for at gøre marven mere tilgængelig.
- Forvarm din ovn til 175 °C i 10 minutter.
- Læg suppebenene, med margsiden opad, på en bageplade.
- Kog benene, indtil marven bliver brun og begynder at adskille sig fra benet. Når de er tilberedte, fjern suppebenene fra ovnen og lad dem køle af.
- Brug en ske til at skrabe marven ud af benene. Smid benet væk. Fodr marven til din hund som en godbid eller tilføj det til din hunds mad. Opbevar eventuelle rester i køleskabet.
- Kogt marv
- Få din slagter til at skære suppebenene på langs for at gøre marven mere tilgængelig.
- Læg suppebenene i en gryde. Hvis ønsket, tilsæt råt kødstykker, råt kartoffelstykker, råt gulerødder eller andre ingredienser for at lave et komplet måltid til din hund.
- Fyld gryden med nok vand til lige at dække marven og de andre ingredienser.
- Lad simre over middel-lav varme, indtil marven bliver brun, og de andre ingredienser er møre. Tag gryden af varmen og lad ingredienserne køle af.
- Brug en ske til at fjerne marven fra benet. Smid benet væk. Med en gaffel, mos marven og de andre ingredienser sammen. For en finere tekstur, brug en foodprocessor. Tilsæt lidt af kogevandet til blandingen for smag og næringsværdi, og fodr det til din hund. Opbevar eventuelle rester i køleskabet.
