Introduktion
De fleste hundeelskere er meget bevidste om farerne, som kyllingeben kan udgøre for deres bedste ven. Men knoglemarv er fyldt med calcium og andre næringsstoffer. Du kan lave din egen hjemmelavede hundemad med kyllingeben på en måde, så benene gøres harmløse for dit kæledyr. Den velsmagende gryderet vil være uimodståelig, og fordelene ved knoglemarven vil blive tilføjet til din hunds kost.
Du skal bruge
- Trykkoger
- Stor gryde med tætsluttende låg
- Hele kylling eller tilsvarende mængde kyllingeben og rester
- 1 kop frisk ternede gulerødder
- 1 kop friske grønne bønner eller bønner
- 1 kop frisk hakket broccoli eller ternet gul eller squash
- 2 æg
- 1 kogt kop vilde eller brune ris
- Lufttæt plastbeholder
- Plastikposer til madopbevaring
Instruktioner
- Dæk de rå grøntsager med 6 kopper vand i en stor gryde og kog dem, indtil de er møre. Hæld vandet fra, men gem grøntsagsbouillonen. Sæt begge til side.
- Hæld 4 kopper af den gemte grøntsagsbouillon i trykkogeren. Skær kyllingen i stykker og tilsæt dem eller en tilsvarende mængde kyllingeben og rester til kogeren. Tilsæt nok vand til at dække indholdet af kogeren, hvis nødvendigt.
- Kog kyllingen i omkring 2 timer, og test derefter, hvor færdig den er. Tjek kødet og benene ved at klemme dem med fingrene. Målet er, at benene bliver bløde og lette at mase med hånden, på hvilket tidspunkt de er sikre for din hund. Fjern helt tilberedt kylling og ben, men lad skarpe eller underkogte ben blive i kogeren. Læg låget på igen og kog de resterende ben, indtil de er bløde og svampede.
- Mos alt det tilberedte kyllingekød og benene i mundrette stykker med hånden, og tjek en sidste gang for eventuelle hårde stykker af ben. Smid dem væk. Læg det tilberedte kød og benene i en stor gryde.
- Pisk to æg sammen med en kop af den gemte grøntsagsbouillon i en lille blandeskål. Rør en kop kogte vilde eller brune ris i. Hæld denne blanding i gryden med kød og ben. Bland det grundigt. Vend de kogte grøntsager i. Kog kyllingebenhundemaden i 15 til 20 minutter over middel varme for at gøre den tykkere, og rør ofte. Afkøl ved stuetemperatur.
- Portionér nok hundemad til den følgende uge og opbevar det i en lufttæt beholder i køleskabet. Pak resten i plastikposer til madopbevaring, hver portioneret til 2 eller 3 dage, og frys kyllingebengryderetten, indtil den skal bruges.
