Kæledyr
Kæledyr
Hvedekim er en lille del af hvedekernen. Rå hvedekim er ikke ristet eller på anden måde behandlet. Det indeholder mange næringsstoffer, fibre og vitaminer, men det bliver også dårligt hurtigere end ristet hvedekim. Det er et almindeligt tilsætningsmiddel til sundhedsfødevarer til mennesker, men det kan også bruges i kæledyrsfoder. Hvedekim giver dit kæledyr de samme fordele, det giver mennesker. Hvis du vil inkorporere hvedekim i din hunds kost, kan du købe særlige hundegodbidder, men disse kan være dyre. Den anden mulighed er at lave dine egne hundegodbidder ved hjælp af rå hvedekim.
Placer et pund friskrevet cheddarost og et pund margarine blødgjort ved stuetemperatur i en stor blandeskål. Pisk på medium hastighed, indtil margarinen er cremet, hvilket betyder, at den har et lettere, luftigere udseende.
Tilsæt ét æg og et hakket friskt fed hvidløg. Bland på medium hastighed, indtil alt er inkorporeret.
Placer en kop fuldkornsmel, en kop rå hvedekim og en teskefuld salt i en anden blandeskål. Rør for at kombinere.
Hæld melblandingen i margarineblandingen. Pisk på lav hastighed for at inkorporere det. Bland det langsomt for at undgå at slynge mel overalt. Dette vil danne en dej.
Hæld 1/8 kop sødmælk i dejen. Fortsæt med at blande for at kombinere.
Sæt dejen i køleskabet i en time for at køle af.
Drys et tyndt lag mel på bordpladen. Sæt dejen på bordpladen og brug dine hænder til at forme den til en bold. Brug en kagekavler til at rulle dejen ud til en en tomme flad plade. Brug kageudstikkere til at skære dejen ud.
Placer udstikkerne på en u-smurt bageplade. Sæt dem i en 375 graders forvarmet ovn og bag i 15 til 18 minutter.
Fjern godbidderne og lad dem afkøle i fem minutter på bagepladen. Flyt de delvist afkølede godbidder til en afkølingsrist for at afkøle færdigt.
Opbevar dem i en lufttæt beholder i op til en uge i køleskabet eller i fryseren i op til tre måneder.