Kæledyr
Grøntsager, rige på phytonutrienter og høje på fiber, er et fint supplement til en hunds kost. Men en hunds fordøjelsessystem er forskelligt fra et menneskes. Det fordøjer ikke sukker lige så godt, og det kan ikke nedbryde planteceller. Nogle grøntsager er høje på sukker og bør fodres til en hund i små mængder; andre er faktisk skadelige for en hund. Tilbered eller purér enhver grøntsag, før du tilføjer den til et hundemåltid.
Broccoli, kål, rosenkål, pak choi og blomkål er lave på sukker og høje på phytonutrienterne carotenoids, flavonoids, indoles, sulforaphane og sterols. Løg, forårsløg, skalotteløg og hvidløg kan forårsage mave-tarmproblemer for en hund og i store mængder kan forårsage skade på røde blodlegemer. Dog er mindste mængder til smagsgivning sandsynligvis ikke forårsager et problem.
Spinat, grønkål, mangold og andre mørke bladgrøntsager er lave på sukker, høje på fiber og en fremragende kilde til carotenoids. Grønne grøntsager kan fodres til hunde i små mængder. Damp grønne grøntsager for at tilberede dem for at bevare de fleste af deres næringsstoffer. En hund kan have gavn af lave-sukker grønne bønner og selleri, men undgå grønne ærter, som er høje på sukker.
Agurker og sommergræskar, såsom courgette og gul squash, er relativt lave på sukker og lette for en hund at fordøje. Vintergræskar, inklusive græskar og andre hårde skindgræskar, er høje på carotenoids og sterols. Gulerødder, søde kartofler, rødbeder, pastinakker og kålroer er høje på sukker og bør gives til en hund i moderation. Gulerødder indeholder carotenoids, mens søde kartofler indeholder carotenoids, flavonoids og sterols. Hvide kartofler er meget høje på sukker, så det er bedst at holde dem ude af en hunds kost.
Tomater er høje på phytonutrienter som lycopen, sterols og flavonoids. Peberfrugter er en god kilde til carotenoids. Aubergine er en god kilde til sterols. Men hos en hund med gigt kan tomater, peberfrugter, kartofler og aubergine forværre tilstanden. Alle dele af avocado – kød, sten, skind og endda blade og bark af træet – indeholder persin, et kemikalie, der forårsager opkastning og diarré hos hunde.