Findes der en filet-snit på en gris?

Svin skår: Filet vs. mørbrad

Der findes ingen del af en gris kaldet "filet". Filet mignon kommer fra en ko. Grise har et svinemørbrad, som er et lignende sknit langs rygraden.

• Er en "Square Meater" ko en Bos Taurus?
• Hvorfor har alle køer i "Back at the Barnyard" patter?