Kæledyr
Kæledyr
En hog fry er en social samling centreret om at lave og spise en hel gris, populær i de sydlige USA, især landdistrikter. Ofte afholdt som indsamlinger eller fællesskabsbegivenheder, samler hog fries folk til mad, musik og fællesskab.
Grisen slaktes og renses typisk dagen før, krydres og steges over åben ild i flere timer. Når den er færdig, dras den ad og serveres med tilbehør som brød, bagte bønner, coleslaw og kartoffelsalat, ofte accompagnert af livemusik og dans.