Barberer folk grise, før de spiser dem?

Afhårsningsproces

Nej, folk barberer ikke grise, før de spiser dem. Grise har grove hår, hvilket gør barbering upraktisk. I stedet skoldes grise typisk med varmt vand og skrabes derefter med en metal skraber for at fjerne hårene.

Forarbejdning

Denne proces, kaldet afhårsning eller skoldning, løsner også huden for nemmere fjernelse. Bagefter indvoldes og parteres grisen, og kødet kan tilberedes og spises.

• Er griseskindslæder bedre end oksehud?
• Er det normalt for et marsvin at grave sig ned under hø?