Kæledyr
Køer producerer som alle pattedyr urinstof som et affaldsprodukt af proteinmetabolisme .
Her er en sammenbrud:
* Proteinnedbrydning: Køer forbruger protein i deres kost. Under fordøjelsen opdeles dette protein i aminosyrer.
* aminosyremetabolisme: Når kroppen har flere aminosyrer, end den har brug for, nedbryder den overskydende aminosyrer. Denne proces frigiver nitrogen, der omdannes til ammoniak (NH3).
* ammoniaktoksicitet: Ammoniak er meget giftig for kroppen.
* Ureadannelse: For at afgifte ammoniak konverterer leveren det til urinstof (NH2) 2CO.
* Ureaudskillelse: Urea transporteres derefter af blodbanen til nyrerne, hvor det filtreres og udskilles i urin.
Så urinstof hos køer er i det væsentlige en nitrogenholdigt affaldsprodukt Det er resultatet af nedbrydningen af overskydende protein.
Det er vigtigt at bemærke, at urinstof også spiller en rolle i nitrogencyklus , der bidrager til næringsstoftilgængeligheden i jord. Dette er grunden til, at ko gødning er en værdifuld gødning.