Hvad jagede folk havkø for?

Folk jagede Steller's Sea Cow (Hydrodamalis gigas) til dets kød og spæk .

Her er hvorfor:

* kød: Havkøer var store, langsomt bevægende og relativt lette at jage. Deres kød var en værdifuld madkilde for de mennesker, der boede på øerne, hvor de blev fundet.

* spæk: Havekoens tykke lag af spæk gav en rig kilde til olie, der kunne bruges til brændstof og madlavning.

Desværre førte denne jagt kombineret med dyrets manglende evne til at gengive sig hurtigt til Steller's Sea Cow's udryddelse inden for et par årtier efter dets opdagelse af europæere.

• Hvad er det nye navn på sort / hvidt kvæg? 
• Hvorfor var Buffalo hellige for sletterne indianere?