Kæledyr
Bosættere brugte bøfler til en lang række formål.
Mad: Kød gav protein, fedt og kalorier, bevaret gennem tørring eller rygning. Mælk blev brugt som mejerikilde. Ben og marv gav yderligere ernæring og redskaber.
Tøj og ly: Skind blev brugt til tøj, ly, tæpper og kapper. Hår blev brugt til tov, tråd og isolering.
Redskaber og forsyninger: Ben blev lavet til redskaber og redskaber. Sener blev brugt til buestrenge. Hove blev lavet til lim. Gødning blev brugt som brændsel, gødning og byggemateriale.
Handel: Skind og kød blev handlet mellem stammer og med bosættere.
Åndelig betydning: For mange indfødte amerikanske stammer havde bøflen dyb åndelig og kulturel betydning, der gav næring og symbolsk betydning.
Bøflen var central i livet for prærieindianerne, men europæisk bosættelse og faldende bøffelpopulationer havde ødelæggende virkninger på disse samfund.