Hvorfor landmænd holder køer

Økonomisk og landbrugsmæssig værdi

Landmænd holder køer af flere årsager:

• Mælkeproduktion: Mælkeproduktion til drikke, ost, yoghurt og smør. Køer producerer også kalve til oksekød eller fremtidig mælkeproduktion.
• Oksekødsproduktion: Kødproduktion og læder fra skind.
• Andre anvendelser: Gødning som gødning, trækdyr til pløjning i nogle regioner og kulturel eller religiøs betydning.

Årsagerne varierer afhængigt af placering, landbrugspraksis og kulturel kontekst.

• Hvad betyder “freshening” for en kvige?
• Hvorfor antiloper lever i flokke