Hvad er ulemperne ved Hereford-racen?

Hereford-kvæg har nogle ulemper. De er mere modtagelige for indvendige og udvendige parasitter end nogle racer, hvilket kræver omhyggelig parasitehåndtering. Herefords vokser generelt langsommere og modnes senere end racer som Angus eller Simmental, hvilket kan reducere oksekødsproduktionseffektiviteten. Deres slagtekroppe kan have en højere knogle-til-kød-forhold og lavere slagteprocent. Hereford-køer producerer typisk mindre mælk end specialiserede malke- eller dobbeltformålsracer. Selvom de som regel er rolige, kan nogle individer være stædige eller aggressive, hvis de håndteres forkert.

• Er en antilope i riget Animalia?
• Hvorfor har nogle traktorer to bagdæk?