Kæledyr
Kæledyr
Det er umuligt at give et enkelt svar på dette spørgsmål, fordi:
* Der var hundreder af forskellige amerindiske stammer. Hver havde deres egen unikke kultur og miljø og påvirkede deres kost.
* Amerika er store. Dyr tilgængelige varierede afhængigt af regionen, fra Arktis til Amazonas regnskov.
Her er dog nogle generelle eksempler på dyr, der bruges til kød af amerindianere:
fælles på tværs af mange stammer:
* hjorte: En primær kødkilde for mange stammer, især dem i skovområder.
* buffalo: Af afgørende betydning for slettestammer, der leverer kød, huder og andre materialer.
* kanin, egern, fugle: Bredt jagtet efter mindre måltider.
* fisk: Vigtig madkilde til stammer nær floder og søer.
specifikt for visse regioner:
* caribou: Nøgle til arktiske stammer.
* elk: Fundet i bjergrige regioner og skove.
* bjørn: Jagt af nogle stammer, men betragtes ofte som hellig eller farlig.
* havpattedyr: Forsegl, hval og hvalrus blev jaget af kyststammer.
* alligator og slange: Forbruges i nogle områder, men ikke så almindeligt som andre dyr.
* gnavere og insekter: Anvendt som fødevarekilder i nogle regioner.
Det er vigtigt at huske det:
* Jagtteknikker og praksis varierede mellem stammer. Nogle brugte buer og pile, andre brugte spyd, fælder eller snarer.
* kødets rolle i deres diæter varierede også. Nogle stammer var meget afhængige af kød, mens andre indarbejdede en bredere vifte af planter og grøntsager.
For en mere detaljeret forståelse af amerindisk jagt og madpraksis, forskningsspecifikke stammer og regioner.