Hvor lang tid tager det at lave lam?

Tilberedningstiden afhænger af snitten, metoden og ønsket gennemstegning. Lammerygskoteletter tager ca. 3 til 4 minutter per side for medium-rare; karreer 6 til 8 minutter per side. Ben-i låresteg har brug for ca. 20 til 25 minutter per pund for medium-rare, mens skuldersteg har brug for 25 til 30 minutter per pund. Lammegryde kræver typisk 1,5 til 2 timer indtil mørt.

Brug et kødtermometer: 135°F (57°C) for medium-rare, 145°F (63°C) for medium, og 160°F (71°C) eller højere for velstegt. Tider varierer med tykkelse, så temperatur er den bedste guide.

• Hvor kan du omplacere en pit bull uden aflivning?
• Hvordan tilføjer man emojis til et Hay Day gårdnavn?