"Dyrebaseret mad" henviser til enhver mad, der stammer fra en dyrekilde. Dette inkluderer:
- Kød: Oksekød, svinekød, kylling, lam, fisk, skaldyr.
- Fjørkræ: Kylling, kalkun, and, gås.
- Mejeri: Mælk, ost, yoghurt, smør, is.
- Æg: Kyllingeæg, andeæg, vagtelæg.
- Honning: Produceret af bier.
- Dyrefedter: Flæsk, smør, tallow.
- Biprodukter: Gelatin, kollagen, whey-protein.
Eksempler på måltider
- Steak og kartoffler
- Kylling wok
- Fiske-tacos
- Pizza med pepperoni og mozzarella
- Omelet med bacon
Kostovervejelser
- Veganisme: Udelukker alt dyrebaseret mad.
- Vegetarisme: Udelukker kød, men kan inkludere mejeri og æg.
- Peskatarisme: Inkluderer fisk, men udelukker andre kødtyper.
Dyrebaseret betyder ikke nødvendigvis usunt. Mange er næringsrige og kan være en del af en balanceret kost, når de forbruges i moderation, ved at vælge magre proteiner og lavfedt mejeri.
