Kan man lave ymer af kamelmælk?

Ja, ymer kan tilberedes af kamelmælk ved en proces lignende ko-mælk.

Kog frisk kamelmælk, så køl den af til lunken (ca. 30-35°C). Tilsæt en kop ymer som starterkultur og rør grundigt. Inkuber blandingen i en ren, ikke-metallisk beholder et varmt, draught-frit sted i 6 til 8 timer, indtil den er stivnet. Køl i mindst 4 timer for at få den fast, før nydelse.

Tekstur og smag kan lidt afvige fra ko-mælk ymer på grund af kamelmælks unikke sammensætning.

• Hvor sidder olieproppen på en John Deere F525?
• Hvordan fjerner du koblingsskiven på en John Deere LA 135 traktor for at få drevriemen af?