Hvilke produkter kan man få fra kvæg?

Værdifulde produkter fra kvæg

Kvæg giver en lang række produkter ud over kød:

Oksekød: Forskellige udskæringer til steaks, steg, hakket oksekød og mere.
Mejeriprodukter: Mælk, smør, ost, yoghurt og is fra køer.
Læder: Forarbejdede skind til tøj, fodtøj, møbler og accessories.
Gelatine: Ekstraheret fra knogler, hud og sener til desserter, slik og farmaceutisk brug.
Talg: Udsmeltet fedt, historisk brugt til madlavning, stearinlys og sæbe, nu også i kosmetik og farmaci.
Lægemidler: Produkter som insulin og visse hormoner udvundet fra kvægvæv.
Gødning: Møg brugt til at berige jord til afgrøder og haver.

Gårdsdyrartikler