Hvilke metoder bruges til forarbejdning af animalske produkter?

Almindelige forarbejdningsmetoder inkluderer:

• Slagteri og kødforarbejdning: Slagning, skæring, hakning, emballering og konservering af kød.
• Mejeriforarbejdning: Pasteurisering af mælk og fremstilling af smør, ost og yoghurt.
• Fjerkræforarbejdning: Slagning, fjernelse af fjer, indvoldning og emballering af fjerkrækød.
• Fisk- og skaldyrsforarbejdning: Rensning, sortering, filetering, rygning, konserves, frysning og tørring.
• Ægforarbejdning: Vask, sortering, emballering og produktion af flydende, pulveriserede eller frosne æg.
• Forarbejdning af animalske biprodukter: Omdannelse af knogler, skind og organer til gelatine, knoglemeal, kæledyrsfoder, læder og andre materialer.
• Rendering: Udvinding af fedt og olie fra animalsk væv.
• Gerbere: Omdannelse af skind til læder til tøj, møbler og tilbehør.

• Hvilke desinfektionsmidler er sikre for dyrebure?
• Hvad koster det at klippe en alpaca?