Hvor meget kød kan du få fra en Black Angus?

Black Angus kvæg værdsættes for velmarmoreret, smagfuldt oksekød. En moden okse giver typisk omkring 600 til 800 pund benløst oksekød, mens en kvige kan producere 500 til 700 pund.

Faktisk udbytte varierer baseret på dyrets størrelse, alder, foder, genetik og forarbejdningsmetoder. Skærene kommer fra primære sektioner inklusive chuck, rib, loin, round, flank og brisket.

• Kvægbevoksningsevne på kunstvandet kystland
• Kan man købe en vombat i Amerika?