Kæledyr
Kæledyr
Avlsprioriteter adskiller sig betydeligt mellem malke- og slagtekvæg.
* Høj mælkeproduktion: Primært mål er høj mælkevolumen.
* Mælkesammensætning: Fokus på protein, fedt og laktoseindhold.
* Yverstørrelse og -struktur: Store, velmonterede yvere med god patteplacering.
* Lang levetid og fertilitet: Lange produktive liv og høje fertilitetsrater.
* Temperament: Dødelige og håndterbare.
* Sygdomsresistens: Stærke immunsystemer. Slagtekvæg
* Muskelvækst: Hurtig vækst og høj muskelmasse.
* Slagtekvalitet: Højkvalitets kød med god marmorering og mørhed.
* Fodereffektivitet: Effektiv konvertering af foder til kød.
* Let kalvning: Let kalvning for ko og kalvs sundhed.
* Stressmodstand: Modstandsdygtighed over for miljømæssig stress og transport.
* Kødfarve og -struktur: Ønskeligt for forbrugerpræferencer. Sammenligningstabel
| Karakteristik | Malkekvæg | Slagtekvæg |
|---|---|---|
| Primært mål | Mælkeproduktion | Kødsproduktion |
| Mælkeproduktion | Høj | Ikke relevant |
| Muskelvækst | Moderat | Høj |
| Yverstørrelse | Stor, velmonteret | Ikke relevant |
| Levetid | Høj | Moderat |
| Fodereffektivitet | Moderat | Høj |
| Temperament | Dødelig | Kan være mere aggressiv |
Nogle racer er dobbeltformål, med karakteristika mellem de to yderpunkter. I sidste ende afhænger ideelle træk af landmandens mål.