Slagtekyllinger (også kaldet røstere eller kødfugle) er høner opdrættet til kødproduktion. Blandt de letteste husdyr at opdrætte profitabelt, er slagtekyllinger hurtigt voksende og når typisk slagtevægt mellem 10 til 12 uger, afhængigt af den race, der opdrættes. De kræver lidt investering af tid og penge. Purdue University rapporterer, at den mest almindelige slagtekyllingerace i USA er Cornish Cross (White Cornish krydset med White Plymouth Rock). Landbrugsleksikonet Storey's Basic Country Skills siger, at de fleste slagtekyllinger vil veje omkring 3 1/2 til 5 lbs ved slagtning.
Ting du skal bruge
- Fjerkræ grus
- Kyllingevandere og fodervogne
- Hønevandere og fodervogne
- Kyllingestarter (foder)
- Høne groer (foder)
- Varmelampe
- Halm eller spåner
Instruktioner
Byg dit hønsehus
- Design dit hønsehus til at tillade et minimum af 1 til 2 kvadratfod plads for hver slagtekylling, du vil opdrætte. Find en placering, der er et ryddet område og åben for sollys. Placer et hegn i et udendørs område, hvis dine fugle får lov til at være udendørs. Brug net over toppen af det indhegnede område for at holde slagtekyllingerne inde og rovdyr ude.
- Byg taget til dit hønsehus af plademetal eller træ for at give beskyttelse mod elementerne. Byg bunden af hønsehuset med en jord-, grus- eller betongulv dækket med strø. Dette vil lette rengøring.
- Konstruer en dør stor nok til, at du behageligt kan gå ind. Sørg for mindst ét vindue i designet af dit hønsehus for at tillade korrekt luftcirkulation. Sørg for, at døren og vinduets låse holder rovdyr sikkert ude. Vindueåbninger kan dækkes med hønsenet som et alternativ til glas.
- Spred halm eller spåner på gulvet af hønsehuset, og vær parat til at skifte strøet regelmæssigt.
- Installér nok fodervogne og vandere i hønsehuset til at tillade hver fugl at spise behageligt uden trængsel. Hæng fodervognene og vandene eller hold dem hævet fra jorden for at opretholde renlighed.
- Afgræns en del af dit hønsehus for at isolere kyllinger og unge fugle. I dette rum, giv en kyllingefoderautomat og vandbeholder, som begge skal holdes oppe fra jorden, og en varmelampe (brooder lys) for at holde unge fugle varme.
Pasning af slagtekyllinger
- Placer dine kyllinger i området afsat til kyllinger og unge fugle og giv dem en konstant forsyning af høj kvalitet kyllingestarter (kyllingemad) og friskt, rent vand.
- Hold kyllingen varm med en varmelampe. De bør ikke klynge sig sammen, men skal vandre frit rundt i området. Hvis de klynger sig sammen, sænk din varmelampe eller tilføj en anden. En afkølet kylling vil dø hurtigt, så varme er afgørende.
- Kast noget kyllingegrus i indhegningen for at give dem mulighed for at skrabe i det efter behov.
- Flyt dine kyllinger til den større indhegning, når de er to uger gamle. Placer varmelampen i det større område, så de kan bruge den til varme, når det er nødvendigt, og spred mere grus i den nye indhegning.
- Skift foderet for kyllingerne til høne groer og fortsæt med at fodre efter behov i de næste seks uger.
- Skift strøet eller læg nyt strø oven på det gamle, når det bliver for snavset. Dette vil forhindre spredning af sygdom.
Afslutning af slagtekyllinger
- Begynd at fodre dine fugle med høne afslutter i deres sidste to uger af vækst.
- Fjern alt mad og vand 12 timer før den dato, du vil tage hønerne til slagtning.
- Tag dine slagtekyllinger til slagteriet, før de overskrider 12 ugers alder.
