At forberede æg til at blive klækket i en rugeæg kræver omhyggelig planlægning og viden, hvis du vil se dem nå modenhed. Dette betyder at få dem til den rette temperatur, før du sætter dem i, samt at markere dem korrekt, så du ved, hvilken retning du skal vende dem for korrekt opvarmning gennem deres udvikling. Hvis du aldrig har forberedt æg til en rugeæg, er du heldig. Med de rigtige instruktioner kan du gøre æggene klar på omkring 24 timer.
Ting du skal bruge
- Kurv
- Vatkugler
- Blyant
- Temperatursensor
Instruktioner
- Vask og desinficer æggene for at forhindre muligheden for kontaminering.
- Fyld kurven med vatkugler, og indsæt derefter æggene med de store ender vendt opad. Vær omhyggelig med at give dem plads, så de har ordentlig luftcirkulation, mens de sidder i kurven.
- Lad æggene falde til ro i 12 til 24 timer, før du markerer dem, og mål derefter deres temperatur med temperatursensoren. Placer temperatursensorens ledning, eller sonde, direkte på hvert æg individuelt, og notér derefter temperaturen på aflæsningsindikatoren. Når æggenes temperatur har nået 70 til 75 grader, kan du fortsætte til næste trin. Hold æggene væk fra varmekilder som ovne, komfurer og vinduer, da de kan varme æggene for hurtigt op.
- Marker æggene med en blyant, så du ved, hvilken side der er hvilken, når de er i rugeægget. Sæt et "X" på den ene side af den store ende af ægget, og et "O" på den modsatte side af samme ende af ægget. Tegn en pil mellem "X" og "O", så du ved, hvilken vej du skal vende dem, når de er i rugeægget. Dine æg er nu klar til at blive sat i rugeægget.
