Kæledyr
Kæledyr
Ifølge Peteducation.com står fødevareallergier for omkring 10 procent af alle allergier diagnosticeret i hundepopulationen. Denne allergi opdages typisk hos hunde mellem to og seks års alder, selvom den er blevet diagnosticeret hos hunde helt ned til fem måneder gamle og i den geriatriske befolkning. Meget lidt er kendt om den biologiske proces, der forårsager fødevareallergier, men diagnose og effektiv behandling er rutine inden for veterinærmedicin.
I modsætning til andre almindelige kæledyrsallergier er der ikke en sæson, hvor fødevareallergier topper; snarere opstår de konsekvent i alle fire årstider. Den eneste undtagelse fra denne regel er hos dyr, der er frie til at jage og kan komme i kontakt med sæsonbestemt føde. For eksempel kan hunde eller katte med allergi over for flodkrebs vise symptomer på allergi kun om foråret og tidlig sommer, når flodkrebs er let tilgængelige.
Kløende hud er et af de mest almindelige symptomer på fødevareallergi. Hunde kan specifikt klø sig i ansigtet, fødder, ører, forben, armhuler og endetarm mere, når de lider af en fødevareinduceret allergisk reaktion. Hud kan fremstå tør og skællende eller rød og betændt i disse områder. Denne kløe kan i alvorlige tilfælde omfatte hele dyrets krop, hvilket fører til overdreven kløen, biden og hårtab.
Hudirritation kan føre til hot spots og andre hudinfektioner. Et hot spot er et lokaliseret sår, som er varmt at røre ved og hævet. Hvis det ikke behandles, vil området miste hår, og infektionen vil skrige frem. Når det skyldes en fødevareallergi, vil hot spots reagere på antibiotikabehandling og derefter vende tilbage.
Hunde, der lider af fødevareallergier, har en øget modtagelighed for øreinfektioner. De har også unormalt hyppige afføring. Den gennemsnitlige hund vil, ifølge peteducation.com, afføre 1,5 gange om dagen, mens en hund med fødevareallergi vil gå mere end tre gange om dagen.
Ifølge en undersøgelse fra Louisiana State University er det første skridt i diagnosticering af en fødevareallergi at udelukke andre årsager og behandle eventuelle sekundære tilstande, som kunne være relaterede. Først efter dette er gjort, vil diagnostisk testning relateret til allergier give nøjagtige resultater. Efter at andre årsager er blevet udelukket, vil dyrlæger sætte hunden på en eliminationsdiæt, der fjerner specifikke fødevarer fra hundens kost for at finde, hvilke elementer der skaber reaktionen. De mest almindelige allergener er proteinbaserede, og dette er ofte det første (og eneste) kostområde, der testes.