Kæledyr Liv
Ja, "En vred mælkemand" er en substantivfrase. Her er hvorfor:
* substantiv: Kernen i sætningen er substantivet "Milkman".
* modifikator: Adjektivet "vred" ændrer substantivet og beskriver dets tilstand.
Derfor fungerer udtrykket som en substantivfrase, der fungerer som en enkelt enhed, der henviser til en bestemt type mælkemanden.